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ゆきだるまさん。

すっかり忘れていた弟くん2月のお弁当。
お迎えに行った時に、『明日はお弁当の日です』と玄関に書いてあって、思い出した私。
う~~ん、ちゃんと手帳に書いていたのに、忘れていたって、どーいうこと、私。


いつの日かの保険として使えるように下処理しておいた唐揚げ。
使っちゃった。
揚げた残りはいつかの夕食の保険にしようと→冷凍へ(笑)
私にとって保険、大事です!
時間ができた週末に色々作るのですが、結局その週には使うんだな。


*写真、またケータイ。ケータイのほうがUPし易くて・・・でも写真はデジイチちゃんに比べて美味しそうに写らなくてイヤだな。
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*鮭ふりかけの雪だるまおにぎりw/ソーセージ帽子
*唐揚げ
*ひじき煮でマカロニサラダ
*プチトマト
*ほうれん草とハム、オニオンのオムレツ


mixiにもちょこっとつぶやきましたが、
弟くん、先生にこのオムレツをお裾分けしたそうで・・・
(みんなでお弁当の物々交換が流行っている様子)
先生はこれを食べてキッシュと思ったようで(外カリカリ目に焼いたから??)、

センセ『このキッシュ美味しいねーー』
弟くん『え?ティッシュ??鼻かむの?』
センセ『違うよ、キッシュ!!。〇〇き(娘ちゃんの名前)のキ!』
弟くん『あーーキッスね』
・・・チュじゃないし(笑)
弟くん、キッシュなんて知らないもんね。

そうやって語彙を覚えていく4歳児さんなのでした。
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by youtanmom | 2012-02-23 13:04 | お料理

バレンタイン2012

バレンタインのこと。

娘ちゃんは本命くんや学校・学童・保育園時代のお友達、先生、家族と配りたい人がたっくさん!
リストにしてもらったら・・・最初31名もいました(笑)
お友達の弟くんだったり、その日は確実にいない先生とか。
なので、すこ~し削ってもらって22名だったかな?してもらいました。


昔は友チョコなんてなかったけれど、今はそれが当たり前ですもんね~~。
娘ちゃんも半分以上は友チョコです。
学校側から『学校に必要ないものは持ってきてはいけない』と指導があったので、
14日(火)の当日には無理なので、週末に作り、配り歩きました。


今年はブログで仲良くしてもらっているkurumiさんのレシピをお借りして作りました。
コチラ→ハートのチョコパイ

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携帯で撮ったからやっぱり良くないなぁ。

市販の冷凍のパイシート4枚を使って、計125個作りましたよ。
娘ちゃんがメインで作り、私はオーブンとチョコの湯煎担当。
実はシート1枚目のハートは開きすぎちゃって結構失敗気味で、
2枚目からはハートでなく、角度の無いVの字にカットしたパイを置いていったら・・・成功!
娘ちゃんと大喜びしちゃいました。


写真に見えるハートや星のシュガーはあまり無かったので、『入ってる子は当たりの子』なんて言って、娘ちゃん袋に入れていました。
1人5個。
ちょっとだけれど、いつも仲良くしてもらっている気持ちのお礼。
ちょうどいい数だったかな?


味もシナモンがちょっぴり効いていて美味しいし、
チョコの部分とパイの部分の食感がまたちょっと違って美味しかった!
娘ちゃんも125個にはさすがに疲れたようだけれど、
デコしているときの集中さ、全部出来た時の達成感、食べた時のニッコリは満足している顔でした。


(ここだけの話し。本命くんに渡しに行ったら誰もいなくて、郵便ポストに入れておきました。隣に公園があったので、ちょっと遊んでいこうかとなったら、本命くんがパパさんと遊んでいて、混ぜてもらい一緒に遊んだ娘ちゃんはニッコニコでした。笑)


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バレンタイン当日、保育園でクッキング教室があった弟くん。
その日はココアクッキーで、お土産に私にハート型をくれました。
逆バレンタイン、結構嬉しかった**


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湯煎に失敗しちゃって、ちょっと硬くなってしまったチョコが出来てしまったので、急遽白パンチョコつくりました。
ふんわりパンで美味しかったな。
子供達以上に旦那が喜んでたのには驚いたけど。
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by youtanmom | 2012-02-20 13:04 | お料理

4歳のBDケーキ

弟くんの4歳誕生日の当日は平日だったので、週末にお祝いしました。
ただ・・・どうもこうも体調が思わしくなかったので
(このときすでにインフル菌もらってたのかも)、
誕生日ケーキは焼かず、ケーキ屋さんにお願いしちゃいました。


4歳のケーキは大好きな仮面ライダーフォーゼで。
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よく考えたら娘ちゃんの4歳のお誕生日ケーキも同じケーキ屋さんにお願いしていました。
4ヶ月の弟くん、退院して間もない娘ちゃんでケーキなんて焼いてる余裕無かったんだと思い出しました。
(娘ちゃんのときはプリキュアファイブお願いしたんだった)


近所のケーキ屋さん、弟くんがイチゴ嫌いでバナナが好きなことを伝えたら、
サンドはバナナに変えてくれて、ちょっとまけてくれた。(ラッキー)
どんなイラストを頼んでも書いてくれるので、絵が苦手な私には助かります。
お値段もそこまで高くなく、味も美味しかったですよ。
(生クリームちょっとホイップしすぎ?とは思ったけど)
なんかあったときはこれからもここで頼もう。


このケーキでみんなで♪Happy Birthday~歌いました。
写真撮る為に何度も(笑)

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*立派な眉毛だ。旦那様そっくり。

娘ちゃん、このケーキが羨ましくって、一緒に吹かせてもらってました。
(一緒になってゴーカイジャーやフォーゼが好き。今は全くプリキュアとか興味なし)


夕食は旦那様リクエストの焼肉をし、デザートでケーキを食べ、お腹もいっぱい!
みんな良く食べました。



弟くん、健康でこれからもスクスク元気に育ってね。
一緒にいろ~~~んなことこれから体験していこうね。
いつも目が潰れるほどの笑顔をくれてありがとう**
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by youtanmom | 2012-02-09 13:04 | 弟くん

クッキーとここ最近と・・・

え~~っと、もう気付けば2月。
早かったな、1月。

1月は色々ありました。
8回目の結婚記念日に、弟くんの4歳の誕生日に、病気に・・・(泣)


娘ちゃんクラスでじわじわインフルが出るようになり、とうとう学級閉鎖まで!
どうか移らないで~~っと予防に更に力を入れていた矢先、私がインフルに!!
どこでもらったか・・・(笑)
人生初です。
39.7℃まで上がりましたよ。
頭がんがんで辛かった・・・

治った頃に今度は弟くんが・・・。それも同じ型。
家庭内感染??と思ったけれど、弟くんクラスで同じに日にインフルの子がぞっくぞく出たのでそちらでもらったと思いたい(笑)

そんなこんなでここ2週間、出社したの3日のみ。
仕事、山盛りです・・・


まだまだ保育園でも流行っているし、娘ちゃんクラスは違う型も出てきたみたいなので、
これからもインフルにならないように気をつけますっ!!

みなさんもホント、辛いから気をつけてくださいね~~~~~!!






で、タイトルにも書いたクッキーとは。
久しぶりにお菓子焼きました。
作りたいものは沢山あるんだけど、どーーしても作る気力が出ない。
材料が揃っていても、いざ作るとなると、時間がなかったり、ちょっとの時間でもちゃちゃちゃとやれるMAXパワーがでないんですよね。
歳のせい??(笑)


娘ちゃんが今大好きなお友達が遊びに来てくれたので一緒にクッキー焼きました。
メールで“作ろうね”と宣言していたから、作れたのかも。
レシピはみかさんのバターサブレ。
初めて作ったけど、美味しかった~~


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以前poppoさんから頂いたこのスマイルちゃんのクッキー型でお絵かきを。
娘ちゃんたちは正面が多かったけれど、
弟くんは斜め下向いてたり、上向いちゃってたり、色んな表情があって面白かったです。


他にもまだまだ書きたい(私のメモ用に)日記はあるのだけれど、今日はこの辺で。
仕事が山盛なので;(
早めにお昼休み切り上げます!
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by youtanmom | 2012-02-06 12:55 | お料理


2児(小3娘ちゃん、5歳弟くん)のワーキングママの毎日。子供のことから趣味?のお料理のこと何でも・・・のんびりUPですが、お付き合いください*コメント残してもらえたら嬉しいです:D


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